|
|
Kip Met Mie En Boontjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 MAGGI Bouillonkuipje Kip
450 gram sperziebonen
300 gram kipfilet, in blokjes
1,5 eetlepel bloem
1 ui, gesnipperd
1 verse rode peper, ontzaad en in dunne halve ringen
250 gram mie nestjes
1,5 eetlepel zonnebloemolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Ontdoe de sperziebonen van de puntjes en de draden. Kook de sperziebonen 10 minuten in gezouten water.
Kook de mie volgens de instructies op het pak.
Dep de kipfilet droog en bestrooi met bloem. Bak de kip in een wok in olie goudbruin. Voeg na 5 minuten de ui en de rode peper toe en bak nog 5 minuten op laag vuur. Voeg het bouillonkuipje en de sperziebonen toe en verwarm 2 minuten al omscheppend. Roer er de mie door en serveer.
|
|
|